da VAG-pasqualina | Ott 5, 2018
Prima di pranzo e cena mia madre faceva recitare a me e alle mie sorelle “Signore benedici questo cibo che stiamo per mangiare e danne a tutti coloro che non ne hanno”. Non ha mai buttato il cibo. Figlia della guerra, come dice lei, rispetta il cibo e...
da VAG-pasqualina | Ott 4, 2018
Non so voi ma io ho pochissimi ricordi di quando ero piccola. Mi è capitato più volte di parlare con persone che hanno un ricco bagaglio di aneddoti legati alla propria infanzia. Posso con assoluta certezza affermare che, non essendo capace di risalire alla mia...
da VAG-pasqualina | Ott 1, 2018
Parigi! Amo Parigi, ci tornerei più e più volte l’anno. Amo le sue strade, amo il suono delle parole francesi, amo le sue luci nel periodo natalizio, amo passeggiare per il Marais, o ammirare Place des Vosges dove il tempo pare si sia fermato, entrare in una...
da VAG-pasqualina | Set 30, 2018
“… e la tarte au citron meringuée… la sua soffice meringa flambata che si innalza verso l’alto con una pulizia nella forma e un’eleganza impareggiabile”. Così ho descritto la visione della tarte au citron meringuée alla...
da VAG-pasqualina | Set 27, 2018
Fino a un paio di giorni fa il nome “Sophie” mi riportava alla mente una deliziosa signorinella figlia di un mio caro cugino. Oggi un’altra Sophie viene a far compagnia alla bimba di cui sopra. “Sophie” è una Pavlova, una Pavlova molto...
