da VAG-pasqualina | Ott 8, 2018
Da oggi il mio blog passa sulla piattaforma WordPress. Avevo bisogno di un cambiamento. Il mio decennale, vecchio e amato blog rimarrà una memoria storica dei miei pasticci ma da oggi ricomincio qui, consapevole di avere tanto ancora da imparare ma felice di aver...
da VAG-pasqualina | Ott 7, 2018
OFiglio di brume lattiginose Cuore vulcanico caldo e fragrante prodighi ti furono l’acqua e la terra, il fuoco. L’aria ti inalzò. Sferica cupola Pane degli angeli propiziatorio presagio di ricchezza il tempo e il cuore degli uomini domini. Tu sai dare ai...
da VAG-pasqualina | Ott 4, 2018
Eccoci o meglio, Eccola! La brioche dei miei sogni. La Brioche Mousseline opera di quel geniaccio di Philippe Conticini. Mi è difficile descriverla in modo appropriato. Credetemi! E a me le parole difficilmente mancano…. E’ una brioche molto leggera,...
da VAG-pasqualina | Ott 4, 2018
I panini da buffet sono stati sempre una mia fissazione. Li adoro. Possono essere, nella loro semplicità, protagonisti di feste, pic nic e gite fuori porta purchè eccezionali, nel gusto e nella struttura. Il Panino da buffet, quello con la P maiuscola, quello che non...
