Tarte au citron meringuée di Philippe Conticini
"... e la tarte au citron meringuée... la sua soffice meringa flambata che si innalza verso l'alto con una pulizia nella forma e un'eleganza impareggiabile". Così ho descritto la visione della tarte au citron meringuée alla "Patisserie de Reves" di Conticini nel post...
Pavlova “Sophie”
Fino a un paio di giorni fa il nome "Sophie" mi riportava alla mente una deliziosa signorinella figlia di un mio caro cugino. Oggi un'altra Sophie viene a far compagnia alla bimba di cui sopra. "Sophie" è una Pavlova, una Pavlova molto francese. Creata da "La...
Le Camille
Che coincidenza!! Ieri Assunta mi ha dedicato un post sul suo blog. Ha realizzato i miei panini napoletani. Contemporaneamente io realizzavo una sua ricetta. Per poco non pubblicavamo all'unisono!! A quale delle sue belle preparazioni mi riferisco? Una ricetta che ha...
Pasqualina Filisdeo
Scopri le buonissime ricette di Pasqualina realizzate con passione per i sapori genuini e raffinati della cucina Italiana.
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