Gli spaghetti con i “purpetielli”
Splendida questa dissertazione sul polpo di Jeanne Carola Francesconi dal libro "La cucina Napoletana": "Il polpo vivo è orrendo a vedersi, però se appare cotto sulla vostra mensa, le sue qualità negative scompariranno d'incanto: quasi sembrerà un bellissimo fiore...
Paris-brest, Parigi e Conticini…
Parigi! Amo Parigi, ci tornerei più e più volte l'anno. Amo le sue strade, amo il suono delle parole francesi, amo le sue luci nel periodo natalizio, amo passeggiare per il Marais, o ammirare Place des Vosges dove il tempo pare si sia fermato, entrare in una sala da...
La “Pizza chiena”
Mia nonna la preparava a Pasqua ed io mi aspettavo di trovarla. Sempre. Insieme al tortano e al casatiello c'era la pizza chiena (pizza piena) ed io, a quel tempo, la preferivo su tutte le preparazioni. Si usa prepararla il venerdì Santo perché è una pizza salata che...
Pasqualina Filisdeo
Scopri le buonissime ricette di Pasqualina realizzate con passione per i sapori genuini e raffinati della cucina Italiana.
Trovate altre ricette di Pasqualina Filisdeo anche su
Dicono di noi
Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.
Non solo cibo
