Biscotti viennesi Etoile
Ho scoperto questi deliziosi biscottini parecchi anni fa, mentre cercavo qualche ricetta per smaltire gli albumi in eccesso che giacevano in frigo. A dire la verità la provai con non poca diffidenza. I pasticcini di frolla montata venduti dalle mie parti non erano un...
Panini patate e grana di Iginio Massari
I panini da buffet sono stati sempre una mia fissazione. Li adoro. Possono essere, nella loro semplicità, protagonisti di feste, pic nic e gite fuori porta purchè eccezionali, nel gusto e nella struttura. Il Panino da buffet, quello con la P maiuscola, quello che non...
La focaccia pugliese di Paoletta e Adriano
La ricetta del cuore, la mia preferita, la focaccia più goduriosa del cosmo: la focaccia pugliese di Paoletta Sersante e Adriano Continisio. Essere venuta in possesso di questa fantastica ricetta mi ha cambiato la vita e il peso. Si perchè non si può smettere di...
Pasqualina Filisdeo
Scopri le buonissime ricette di Pasqualina realizzate con passione per i sapori genuini e raffinati della cucina Italiana.
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